Menurunkan kadar gula darah secara alami selain bisa menggunakan tanaman obat yang dibuat sendiri atau membeli yang sudah jadi bisa juga memanfaatkan buah, sayuran dan beras organik.  Dari hasil penelitian ternyata berberapa macam tanaman pangan bisa  berkhasiat menurunkan kadar gula darah.  Ketika PT Mahkotadewa Indonesia tahun 2005 menyelenggarakan seminar Diabetes Melitus bekerjasama dengan Universitas Atmajaya,  di RS Atmajaya Jakarta, salah satu pembicaranya Dr.Moh.Ahkam peneliti senior LIPI memberi informasi menarik tentang hasil penelitian ilmiah. Hal ini merupakan kabar yang menggembirakan bagi penderita DM dan juga bisa menjadi jalan keluar untuk mnikmati makanan lezat,  aman dan menyehatkan.

Semua jenis sayuran baik yang berbentuk daun, bunga, buah, maupun umbi bila dikonsumsi akan menyehatkan karena rata-rata mempunyai kandungan gizi tinggi dan vitamin A,C maupun E.

Agar menu masakan yang akan kita nikmati sesuai dengan  kebutuhan dan kondisi kesehatan maka kita bisa memilih sayur-sayuran yang berkhasiat obat khususnya menurunkan kadar gula darah. Setidaknya kita perlu juga mempertimbangkan sayuran mana yang bisa menaikan dan menurunkan tekanan darah. Selain itu perlu dipertimbangkan  pula sayuran mana yang bisa mempengaruhi kadar asam urat atau mungkin pula bisa mengganggu maag dan pencernaan misalnya cabe dan blimbing wuluh.

Berikut ini aneka buah dan sayuran yang bisa dimanfatkan untuk bahan masakan atau setidaknya bisa dijadikan bumbu masakan yang aman bagi penderita DM : Buah sukun , Kentang , Ubi jalar , Pare , Lidah Buaya , Labu Kuning , Labu Blingo , Leunca ,  Jambu Biji , Buncis ,  Kedelai , Belimbing Wuluh , Bengkoang , Bayam Merah , Mentimun , Jagung , Beras Organik.